Jura whisky
Jura es una isla ubicada en la costa oeste de Escocia, en la región de Islay y es la que le dá el nombre a uno de los whiskies más reconocidos de las islas británicas, elaborado con el agua más pura que nace en un paisaje tan salvaje como mitológico.
La destilería de Jura fue construída por los Campbell a comienzos de 1800, pero ya desde el siglo XVII se venía destilando whisky en la isla de Jura, aunque de una forma ilegal.
Jura elabora desde entonces, uno de los mejores whiskies ahumados del mundo gracias a la turba, a la estupenda agua del manantial Market Loch (fundamental para su proceso) y a la pasión, el cuidado y la técnica que ponen en cada botella, capaz de recoger el espíritu y el sabor verdadero de este particular sitio de Escocia.
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Origen
Escocia
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Región
Europa
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Website
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Enólogo
Willie Tait
